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Graines de Nigelle

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La graine de Nigelle possède un gout amère et légèrement citronné. On peut utiliser les graines entières moulues en saupoudrant sur les plats (entrées, salades, crudités, plats en sauce ou salade de fruits), vos tisanes et infusions. Elle peut également être utilisé directement en graines sur vos pains maisons.

 

Voici quelques bienfaits de la graine de nigelle:

 

  • Riche en acides gras oméga-6, en vitamines, en antioxydants et en acides aminés
  • Efficace dans la lutte contre le diabète, l’hypertension, cancer, épilepsie…
  • Remède contre les affections cutanées: acné, eczéma, psoriasis, gerçures…
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